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| 阳澄湖河蟹又名中华绒螯蟹自古以来诗歌传送：不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州…… |
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| 阳澄湖三宝即为阳澄湖大闸蟹、
河虾、桂鱼…… |
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| 电话：0512-65448239 |
| 传真：0512-65440230 |
| 邮箱：tysc@ychdzx.cn |
| 网址：www.ychdzx.cn |
| 地址：苏州市阳澄湖镇 |
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| 苏州市相城区阳澄湖天一水产养殖有限公司（原天一水产阳澄湖大闸蟹养殖场） 位于中国清水大闸蟹之乡——阳澄湖中的阳澄湖镇。公司阳澄湖大闸蟹养殖基地， 拥有养殖专业户三十多个。本公司拥有水域面积一千多亩，是一家专门以养殖， 销售阳澄湖大闸蟹为主，兼营清水虾，桂鱼，甲鱼等淡水产品的企业。公司拥有过硬的养殖技术与经验，以高科技，高品质养殖无公害绿色淡水产品...... |
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“清蒸大闸蟹”
将蟹清洗后，放入锅内加入凉水 一起煮，切记，一定要加凉水， 否则脚易断，不用蘸任何佐料， 吃上去蟹肉甜丝丝的…… |
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选购大闸蟹（螃蟹）很有讲究：
一算：农历九月宜食雌蟹，蟹 黄多；农历十月宜食雄蟹，膏满肉肥.。
二掂：重的肥壮，轻的肉少。 |
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